DYREVERN HUDPLEIE MAT SMINKE TIPS

Halloumispyd med sopp, paprika og tzatziki

Hei fininger:)

Hper dere har hatt en fin dag :) Jeg kom hjem fra nattevakt 08.30 og lp rett i seng. Sov som en stein til klokken 15, og da kom frken fryd hjem fra barnehagen. Har lekt og kost meg masse med henne n i ettermiddag og kveld, og n er det snart duket for nattevakt nummer 2. Vi hadde heldigvis en veldig rolig natt, s hper det er det som gjelder i natt ogs :) Kim har reist til Lillehammer for g birkbeinerrennet i morgen, s Sheena sover her sammen med Victoria i natt. Vi er s heldige som har henne <3

Jeg fikk lyst til ta frem grillen i helga for det var s deilig vr. N er det surt og jvlig igjen, men jeg deler allikevel en supergod oppskrift med dere p grillspyd med halloumi. Vegetarisk grilling er bra :)

Ingredienser

- 250 gram halloumi skret i store terninger

- 10 stk champignon skret i 2

- 2 rde paprikaer i biter

- Litt olje

- Salt og kvrnet pepper

- Pitabrd til servering

Tzatziki

- 1 agurk

- 2 dl gresk youghurt

- 2 hvitlksfedd, knust og finhakket

- 2 ss sitronsaft

- 1 ts olivenolje

- salt og kvernet pepper



Slik gjr du:

Bltlegg grillspydene i vann i 5-10 min fr grilling slik at de ikke brenner over grillen. Tre p sopp, paprika og halloumi og pensle med litt olje. Dryss litt salt og pepper over og grill i et par minutter p hver side. Server med tzatziki og varme pitabrd.

Nr du lager tzatziki deler du agurken i to p langs og fjerner frene. Riv den p et rivjern og ha den over et tynt klede. Eventuelt kan du ha den over i en sil. Press s mye vann du kan ut av agurken. Bland med yoghurt, hvitlk, sitronsaft og olje og smak til med salt og pepper til slutt.

Ha en fin kveld :)

n kommentar

Iselin Rene

20.03.2015 kl.20:07

det s jo godt ut :)

Skriv en ny kommentar

FruTaraldsen

FruTaraldsen

28, Ullensaker

Linda Kristine Taraldsen, 28 r, gift, sykepleier og driver TM klinikken sammen med Ine Mller Anwar. Ble mamma til Victoria i august 2013. Har hus, hund og stasjonsvogn, men er ikke helt A4 allikevel :) Er engasjert i dyrevern og vegetarisme. Bloggen dreier seg i hovedsak om hverdagslivet, produktomtaler, mammalivet, sminke, hudpleie, dyrevern og matoppskrifter. Ta gjerne kontakt p lipe27@hotmail.com. Instagram: lindakristinetaraldsen

Kategorier

Arkiv

Design av

hits